HÍGADO DE CORDERO

BANDEJAS DE 1/4, 1/2, 3/4 O 1 KG. 

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HÍGADO DE CORDERO DE LECHE. El hígado es uno de los productos de casquería más consumido y que se consideran mas nutritivos. El higado es el alimento mas rico en vitamina A, hierro, zinc y vitamina B12 que existe. La receta mas popular que existe es prepararlo con cebolla. Pesa aproximadamente uno entero unos 350 gr.

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